SOUS-CHEF (FT)

Samen met de chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je weet het team te motiveren en wanneer de chef er niet is pak jij moeiteloos de leiding over. Klinkt dit jou als muziek in de oren? Dan verwelkomen wij jou graag als sous-chef bij Mr. Simons

Wij zijn op zoek naar een teamplayer op de werkvloer, die in staat is om de chef-kok te ondersteunen tijdens de diensten en, bij afwezigheid, de verantwoordelijkheden waar te nemen. Ben je in staat om in de drukte van het werk overzicht te houden? Heb je kwaliteit en smaak hoog in het vaandel? Vind je het leuk om met ons samen een nieuwe zaak op te helpen opstarten? Dan is deze functie wellicht iets voor jou! Je wordt onderdeel van een sociaal keukenteam en neemt verantwoordelijkheid voor je werkzaamheden in de keuken.

Verantwoordelijk voor de keuken bij afwezigheid van de chef-kok.
Ondersteuning bieden aan de chef-kok bij aanwezigheid.
Goede communicatie met de bediening en keukenteam. 1 Team, 1 taak!
Het zelfstandig werken binnen het keukenteam. Vraagbaak zijn voor de andere koks.
Het schoon en netjes werken, conform de HACCP regels.
Zorgen voor constante, hoge kwaliteit van de gerechten.
Flexibel met betrekking tot roosters en werktijden.

WAT BIEDEN WIJ:

Marktconform salaris.
Mooie nieuwe keuken met alle benodigde faciliteiten.
Mogelijkheid tot doorgroeien binnen de locatie middels trainingen, workshops of opleidingen.
Doorgroei mogelijkheden binnen Mr Simons. Er zullen meerder locaties worden geopend in de nabije toekomst.
Inspraak in het assortiment van de menukaart.
Sociaal team met korte communicatielijnen.

KENNISMAKEN?

Ben jij klaar voor jouw volgende uitdaging? Solliciteer dan snel!